ส่วนผสม และเครื่องปรุงอาหาร นํ้าพริกเผา เครื่องแกง น้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 900 กรัม น้ำพริกเผา ฉั่วฮะเส็ง 2700 กรัม
